涵江地区有几家比较大的室内游乐园,如创达儿童乐园、欢色海岸、科技世界等。其中,创达儿童乐园是比较知名的大型游乐场,面积达3000平方米,设有多个主题区域,包括海盗王国、冰雪世界、古墓探险等。
欢色海岸也是一个面积较大的游乐场,有1500平方米的游戏区域,包括海盗船、云霄飞车、魔幻王国等多个游戏项目。
科技世界则以科技主题为特色,设有多个科技创意展区和互动体验区域,面积达到2000平方米以上。这几家室内游乐园都有较为丰富的游戏和娱乐设施,适合家庭和儿童前来游玩。
石室岩煎粿
石室岩煎粿是莆田涵江最有名的传统特色小吃之一,它主要是用上等的晚米、花生仁、芝麻、芹菜、生姜、精盐等制作而成。将晚米浸泡3个小时,洗干净,然后注入清水,磨成乳状米浆,调入芝麻、花生酥、精盐、味精等拌匀,盛入大陶盆,煎熟即可。