据我了解到的信息，安徽省滁州市酿酒总厂目前的经营状态是注销状态。以下是该公司的基本情况：
安徽省滁州市酿酒总厂办公室地址位于环滁皆山也的滁州，安徽省滁州市施集镇，于1997年04月17日在滁州市工商行政管理局注册成立，注册资本为50万元。
以上信息仅供参考，如果需要了解更多信息，可以到当地相关部门查询。
滁州酥糖，是指滁州地区特产的一种传统糕点，口感酥脆，做法精细，味道甜且有点儿咸，是当地历史悠久的小吃。在滁州，有许多专门卖酥糖的小店，其中比较有名的有以下几家：
1. 棠记酥糖：位于滁州市琅琊区人民路270号，是一家历史悠久的糕点店，酥糖做工精细，口感酥脆，深受当地人的喜爱；
2. 溢香居酥糖：位于滁州市南谯区延安路77号，也是一家口碑不错的老字号酥糖店，酥糖制作精细，口感极佳；
3. 芝士酥糖：位于滁州市南谯区双铺镇南高街8号，是一家新兴的酥糖品牌，制作环节严格，配方独特，口感酥脆，有着浓郁的芝士味道。
当然，在滁州，还有很多其他的酥糖店，您可以根据自己的需求和口味，结合网上的评价和实地品尝，挑选自己喜欢的糖店。总的来说，无论您选择哪一家店，只要选对了品牌，就能吃到正宗的滁州酥糖。
《滁州醉翁亭记》是唐代文学家欧阳询的代表作之一，是一篇记事文。以下是《滁州醉翁亭记》的全文：
滁州醉翁亭记
醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。
野寺东西，皆系于峰巅之上。薄暮冥冥，寒风凄凄，近寺中门，有一竹篱，其下凳几，凭之则可以长啸，放情于千里景也。当其下，或鳞次栉比，铺陈豪奢；阳春白雪，人物攀援，万千蔓草，又何足数也。
夫人之相与，俯仰一世。悲夫，而志举者同。何以交相辞？以灵车薄车二，飘忽若神仙，来来往往，如闪电矣！车内饿婴哭，为之掩泣；车上美女，美悲之声使人间双线。
但皆路寂无行者，蜀道之难，难于上青天！伏蜀道之难，难于上青天也！嗟乎！我栖迟于吴楚之间，不系之舟，不属之车，何时而来！请以告知。
醉翁之意不在酒，初至之日，建连五更。渐欲收拾，差池十日。筹笔凝思，心如烧炭。盖竹篱之隔，野寺之牆。初阳也，苍然起矣！披书而读者有秋意矣，至于衣笠僧去者，复有山寺之后生矣，无可如何而不脱口而出者，四海之内皆兄弟也，岂不闻乎？
愚者瘦与肥者，皆可怜也！力瘁神惫，容与貌悴。既稚亦老，俨然道者，何年何月也？
时往世变，观物之情，高卧东山之上，体物之间，国家之兆，襟怀之际，有官马逢之文，有顺子之罢，吾皆闻之也。岂有事齐物者乎？俳谐之才，美之矣；不肖之才，学之矣；已而舍之，亦可以乐其志矣。——和之则同，不和之则异，唯天下之文饰者不同耳！
（以上是《滁州醉翁亭记》的全文。）