货车起步跳车的原因可能包括：
1.离合器有问题，比如离合器压盘不平、离合器磨片变形或损坏，或压爪间隙调整不平均。前两项问题可能需要更换新的压盘和磨片，而压爪间隙调整不平均可以重新调整，以确保压爪间隙保持一致。
2.传动轴轴承座松动，需要检查并紧固。
3.万向节轴承间隙过大，可以更换一个新的万向节。
4.起步负载过大，例如超重、坡起等都会造成起步抖动。
5.轮胎不平衡，可能需要到修理店做轮胎的动平衡，或在轮毂上加上相应的铅块来抵消多余的胶造成的轮胎不平衡值。
6.悬挂系统问题，例如避震器漏油、液压减震筒失效，这可能是因为寿命到达极限、零件的质量不好或灰尘积聚，需要及时去4S店或专业的汽修店进行检修。
8.发动机积碳太多，可以清理发动机积碳。
9.刹车盘表面不平整，建议更换刹车盘。
10.四轮定位数据出错，即车轮的前束角、外倾角以及主销的前倾角、内倾角发生改变，导致轮胎的接地面、汽车的推力线发生改变，从而使车辆在平路行驶时出现跳动感。这时需要去4S店重新做四轮定位并进行调整。
11.油门踩得不稳或离合器操作不当，也可能导致货车起步跳车。
请注意，以上只是一些可能的原因和相应的解决方法，实际原因可能因车型、使用年限、行驶状况等因素而异。对于具体的维修和更换，建议咨询专业的维修人员或汽车维修店。在检查和维修时，应确保遵循相关的安全规定，避免因操作不当导致的人身伤害或财产损失。
货车起步跳一般指货车在起步阶段时出现的异常现象，常见的原因有以下几种：
1. 油门踩得过重：在起步时，司机过于急躁或没有掌握好油门的力度，导致踩得过重，车辆瞬间加速过快，出现跳动现象。
2. 技术操作不当：货车起步时需要掌握好离合器和油门的配合，如果操作不当，离合器踩离得过快或过慢，或者油门踩得不够，都可能导致起步跳。
3. 车辆故障：货车起步跳还可能是由于车辆本身存在故障，如离合器磨损严重、变速器问题等，这时需要及时维修或更换相关零部件。
为了解决货车起步跳的问题，可以采取以下措施：
1. 控制好油门力度：起步时应该缓慢踩油门，控制好油门力度，避免过急加速。
2. 熟练掌握离合器和油门的配合：需要掌握好离合器的释放时机和油门的加油量，以适应不同的路况和负载情况。
3. 注意车辆维护：定期检查车辆的离合器、变速器等部件的状况，及时维修或更换有问题的零部件。
4. 加强驾驶技术培训：提高自身的驾驶技术水平，学习正确的起步技巧，加强对货车操作的理解和熟练度。
如果货车起火导致14吨快递被烧毁，赔偿问题需要根据具体情况进行评估和处理。一般来说，赔偿责任应该由保险公司承担，因为货车通常会购买货物运输保险。
保险公司会根据快递公司的货值证明、购买保险凭证以及相关的法律法规来处理赔偿事宜。根据相关法规，快递公司应该向保险公司提交货值证明、购买保险凭证等必要文件，以便保险公司进行理赔。
如果快递公司没有购买保险或者保险金额不足以覆盖损失，那么责任可能由货车司机或者快递公司承担。在这种情况下，快递公司可能会根据相关法律法规对受损的快递进行合理定价，并与货车司机或保险公司协商处理赔偿事宜。
需要注意的是，赔偿标准的确定并非简单的任务，需要综合考虑各种因素，如货物的性质、数量、价值以及运输过程中的其他因素。因此，建议快递公司和货车司机在签订运输合同时应明确约定赔偿标准，以避免发生纠纷。