首先，将菠萝蜜放在切菠萝的板上。
用菠萝刀将菠萝蜜的顶部和底部切掉，然后用刀沿着菠萝蜜的边缘接着，顺着果肉的弧度从上到下切开，沿着切开的边缘用手轻轻将果肉从外壳上剥离。如果果肉黏附在外壳上，可以用刀子小心地切下。
当果肉完全剥离后，可以将果肉切成所需大小的块状或切成片。
菠萝蜜要先将果皮和果刺去除，可用刀或剪子小心地去除果皮，然后将果肉剖开，去除中间的硬绒，切成适当大小的块即可食用或储存。
储存时可将果肉装入保鲜袋中，放置于冷藏室内，最好在3-5天内食用完。如要长期储存，可将果肉切块后密封冷冻保存，保存时间不宜超过3个月。需要特别注意的是，菠萝蜜在剖开后会迅速氧化变色，应尽快食用或保存。
1. 充足的阳光
菠萝蜜需要充足的阳光照射，每天至少需要6小时以上的阳光。阳光充足可以促进植物的光合作用，为结果提供足够的能量。
2. 适宜的温度
菠萝蜜适宜的生长温度为25℃左右，温度太低或太高都会影响结果。因此，在种植过程中需要注意温度的控制，避免温度过高或过低。
3. 良好的排水
菠萝蜜对排水要求比较高，需要在种植时选择排水良好的土壤，避免过度浇水。过多的水分会导致植物根部腐烂，影响结果。
4. 适量施肥
菠萝蜜在生长期需要适量的施肥，可以选择有机肥或化肥，但要避免过量使用。过多的肥料会导致植物烧根，影响生长和结果。
5. 适时修剪
适时修剪可以促进菠萝蜜的结果，可以在春季或秋季进行修剪。修剪可以促进植物的通风和光照，增加结果的数量和质量。
6. 注意病虫害防治
菠萝蜜容易受到病虫害的影响，需要定期检查并采取相应的防治措施。病虫害会导致植物生长不良，影响结果。因此，在种植过程中需要注意病虫害的防治。