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鱿鱼为什么有甲醛
时间:2025-05-12 21:44:45
答案

关于鱿鱼有甲醛的问题:

鱿鱼中的甲醛一般有两种来源。一种是内源性甲醛,系鱿鱼本身产生的,含量一般不超过100毫克/千克;另一种是人工添加的甲醛,为的是保鲜和防腐。如果是人工添加的甲醛,一般含量会在1000毫克/千克左右,因为至少要达到几百毫克/千克,方能起到防腐、保鲜效果。在鱿鱼中人工添加甲醛属于违法行为

鱿鱼为什么会有甲醛
答案

鱿鱼本身不会含有甲醛。甲醛是一种化学物质,通常用于一些工业和实验室过程中。

然而,在一些情况下,鱿鱼可能会被暴露于甲醛或与甲醛相关的物质。这可能发生在以下情况:

1.非法添加:在一些不法商贩或不规范的加工过程中,可能会使用甲醛来处理鱿鱼,以改善其外观、延长保质期或增加弹性。这种行为是违法的,并且对消费者的健康构成潜在风险。

2.环境污染:鱿鱼可能从周围的环境中吸收甲醛。例如,如果它们生长在受到甲醛污染的水域中,或者在运输、储存或加工过程中接触到含有甲醛的物质,就可能导致鱿鱼体内含有甲醛。

为了确保食用安全,建议选择来自可靠来源的鱿鱼,并遵循正确的烹饪和处理方法。购买鱿鱼时,选择有良好信誉的商家,并注意检查产品的外观、气味和质地。此外,彻底清洗和烹饪鱿鱼可以减少潜在的污染风险。

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鱿鱼为什么要去皮
答案

海洋软体皮下腺体有毒素摄入活多会引起中毒,所以乌贼,鱿鱼,章鱼,都要去皮。

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