在马拉松赛事中，补给食物一般包括水果类、盐类、糖类食物等，比如香蕉、盐巴等。这些食物易于消化和吸收，能快速为运动员提供能量。此外，一些赛事为了提倡环保理念，会采用纸杯进行饮水饮料的提供，严禁整瓶领取以减少不必要的浪费。
另外，一些地区性的马拉松赛事还会提供当地特色的食物作为补给，如海鲜大餐、醋、喉宝、氧气瓶等，这不仅可以补充能量，同时也是一种地方文化的展示。
比赛结束后，运动员的身体会大量消耗各种营养物质，此时也需要进行营养补给。推荐摄入以碳水化合物为主的食物，如馒头、面、米饭等；富含维生素抗氧化的食物，比如香蕉、番茄等。同时应避免高脂肪、高膳食纤维，不易消化的食物，比如炸鸡、韭菜、全麦面包。
德州马拉松是由共青团德州市委组织的。在 2023 年的德州运河马拉松比赛中，共青团德州市委招募了来自德州学院、华宇工学院、德州职业技术学院、德州市志愿者协会等 848 名青年志愿者为比赛提供志愿服务。这次活动旨在促进全民运动，让更多人了解德州运河文化，感受城市活力。
德州马拉松的补给食物通常包括以下内容：
1. 香蕉：富含膳食纤维和碳水化合物，是跑步时提供能量的良好来源。
2. 橙子或柑橘类水果：富含维生素C和电解质，有助于补充身体流失的电解质和维持水分平衡。
3. 能量胶：包含高糖和高能量的胶状食品，提供跑步时需要的即时能量。
4. 饼干或能量棒：富含碳水化合物和一些蛋白质，是较为理想的长时间持续性能量来源。
5. 能量饮料或电解质饮料：提供身体需要的电解质和水分补充，有助于避免脱水和能量耗尽。
6. 坚果或果干：富含健康的脂肪和蛋白质，提供长时间持续的能量。
7. 纯净水：提供跑步时的水分补给，保持身体水分平衡。
8. 盐片或盐水：补充跑步过程中流失的盐分，预防低血钠和肌肉痉挛。
请注意，具体的补给食物会根据赛事组织者和每个马拉松赛事的具体安排而有所不同，以上仅是一般常见的补给食物示例。