是的，上浆蛋清放和后放是有区别的。一般来说，蛋清先放入食物中，可以使食物更加滑嫩，增加口感。而如果蛋清后放，则可以使食物的表面形成一层保护膜，锁住食物的营养，防止食物变色，同时也能使食物的口感更佳。所以，具体使用哪种方法，需要根据烹饪的具体情况和菜品的特点来决定。
林智妍在上流社会中付出了很多。首先，她付出了极大的努力和毅力，通过不断学习和提升自己的能力，成功跻身于上流社会。在这个过程中，她可能面临了许多困难和挑战，但她都勇敢地克服了。
其次，她也付出了自己的时间和精力，参与了各种社交活动和慈善事业，不断扩大自己的人脉和影响力。
同时，她也需要维护自己的形象和声誉，注重自己的言行举止，以符合上流社会的标准和期望。总之，林智妍在上流社会中付出了很多努力和牺牲，才能够取得现在的成就和地位。
上浣，读音为shàng huàn，汉语词语，意思是指上旬。
出处
《花月痕》第五一回：“时岁次乙丑，秋八月上浣， 富川 韩彝 撰文， 雁门 杜梦仙 书丹。”
唐宋官员行旬休，即在官九日，休息一日。休息日多行浣洗。因以"上澣"指农历每月上旬的休息日或泛指上旬。