一斤油大约含有1800千卡路里的热量。这个数值是基于一般情况下的能量密度估算，即每100克油大约含有800-900千卡路里的能量。由于一斤油大约是500克，所以其总热量约为4500千卡路里。
沙糖桔的热量：每100克42大卡；一斤砂糖桔的热量：大约是210卡路里。砂糖橘含糖量高，在水果里算高热量。
砂糖桔每100克热量：42大卡。沙糖桔是德庆、怀集、广宁、四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。
1、用料：面粉500克、水300克、盐4克、酵母10克、小苏打2.4克、油适量
2、油条的做法：
将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟；切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。