小金针是一种茶叶，主要产于中国的云南省西双版纳自治州勐海县西部一带。它的外形条索紧结、香气浓郁、色泽暗绿且白毫显露。在口感上，它具有一定的刺激性，微苦但带有回甜的味道。此外，它也被称为滇红红茶中的上品之一，属于普洱茶的一种。 另外也有说法称小金针茶属于黑茶类，以安化的小金针最为著名，叶片细长宛如金针而得名。具体分类可能因产地和制作工艺的不同而有所差异。
小金针菇是一种食用菌，因为其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。此外，小金针菇还具有药用价值，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性，被广泛用于中医和现代医疗中。
随着电子商务的兴起，越来越多的商家开始在网上销售小金针菇，使得消费者可以更方便地购买到这种食材。同时，小金针菇的种植和加工技术也得到了不断提升，使得产量和质量都有了明显提高，进一步推动了小金针菇的销售。
因此，小金针菇在全网都在卖的原因主要是因为它的口感好、营养价值高，药用价值大，同时电子商务的发展和种植加工技术的提升也使得它更方便地被销售。
小金钻在养护的过程中，当温度在10℃以下，就会生长缓慢，所以在我们的养护过程中，尽量将温度保持在15℃以上。