新县特产:花儿菜，又名珍珠菜，是大别山高山区域自然生长的天然野生植物，含有人体必需的多种氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。 花儿菜，又名珍珠菜，多为山间野生，产量小，故很稀有。
花儿绽开片片花瓣像一幅绚丽多彩的画作，将大自然的美景展现无遗。花瓣柔软而轻盈，如同彩带般飘扬，有些则像是羽毛般轻盈、清新、优雅。每一片花瓣都有其独特的形态和色彩，有的像是艳丽的宝石，有的则像是柔美的绸缎，在缤纷的光影中交织出绝美的花海。花儿绽放的瞬间也像是生命的奇迹，散发着淡淡的芳香，让人仿佛沉浸在梦幻般的美景之中，感受到生命的美好和无尽的希望。
“花儿落了结个大倭瓜”是一句中国北方农村的俗语，它形象地描述了一个现象：当花朵凋谢后，结出来的果实却异常巨大。这个俗语的含义通常用来比喻一个人外表看起来普通甚至丑陋，但实际上内心却非常善良、优秀。
这个俗语的来源可能与倭瓜的生长特性有关。倭瓜在开花期间，花朵并不特别引人注目，但一旦花朵凋谢，倭瓜就开始迅速生长，最终结出硕大的果实。因此，人们用“花儿落了结个大倭瓜”来形容那些外表平凡但内在优秀的人。
这个俗语也传递了一个积极向上的信息，即不要以外貌判断一个人的价值，而要关注其内心品质和实际能力。它提醒人们不要轻视那些看似普通的人，因为他们可能有着不为人知的优点和潜力。