长毛起司猫就是美短加白，背部和头是纹斑，脸部鼻子开始八字型白色，胸部腹部四腿是白色。这个猫的毛发比较长，其他的小猫都很短。
美国短毛猫，起司猫是由美短银虎斑和白色的美短繁殖而来，外形跟动漫中的起司猫相似度很高；起司猫外形很可爱，但不是所有银虎斑加白的猫都叫起司猫，起司猫的性格温顺；
起司猫：脸特别圆、肌肉发达、显得非常的胖。
1、头部。美短起司猫的头部较圆，腮部发达，眼睛呈圆形，两耳距离适中且较大，鼻部略短，两腮部有花纹，额头中间呈八字形，八字形内侧为白色，外侧有花纹。
2、身体。身材比例细长，体长比身高稍长。
3、爪子。一般可以看爪子，起司猫的四个爪子都是白色的。
4、毛发。可以看毛发、毛量多而且具有光泽感，或者可以看精神，起司猫的眼睛有神，性格比较活泼。