食材

意大利面: 100g；咖喱块: 1块；胡萝卜: 半根；藕: 几片；鸡蛋: 1个；牛奶: 100g；青椒: 1个；

步骤

食材准备好。青椒切丁，胡萝卜和藕切片切丁皆可。可以提前把蔬菜焯下水。

冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久，不一样的意大利面煮的时间不一样，通常7、8分钟。煮好捞出来，过凉水后沥干水备用。 TIPS： 1岁半以下宝宝可以再多1,2分钟。意大利面稍微有点硬度比较好吃，1岁半以上的宝宝可以驾驭，没必要煮的太软烂。

倒少许油，鸡蛋直接敲入锅内。

迅速划散，盛出。

锅内再倒少许油，入青椒、胡萝卜翻炒。

炒个30秒，加咖喱块和藕片，继续翻炒。

加100克牛奶或半碗水稍煮一下，将咖喱块化开。

咖喱块都划开了，看见蛮粘稠的，加入意面、鸡蛋碎。

略翻炒下，就可以出锅了，我用的原味咖喱，不加任何调料就很好吃。