你好星期六和王牌对王牌是两个不同类型的综艺节目，区别如下：

- 播出平台：《你好星期六》是湖南卫视推出的室内节目，每周六播出；《王牌对王牌》是浙江卫视推出的室内娱乐节目，每周五播出。

- 节目性质：《王牌对王牌》注重专业体验感，游戏为重要副线，适合一家人在一起观看，具有欢乐性质；《你好，星期六》注重嘉宾的游戏体验，让嘉宾们玩得开心，观众看得喜悦。

- 节目内容：《王牌对王牌》每季12期，播完就结束；《你好星期六》每周六都会播出。

总之，两个节目都有自己的特别之处，可以根据自己的喜好选择观看。