1. 将油炸后的猪肉直接覆盖好保鲜膜,放入冰箱保存即可。
2. 将油炸后的猪肉放入保鲜袋中,封口后放冰箱保存即可。
3. 若处于冬季或气温低的时候,将油炸后的猪肉放入干净的袋中,包装好后放到窗外保存即可。
熟牛骨做成的骨汤是一道美味营养又养生的汤品。首先,将熟牛骨清洗干净后,用温水浸泡30分钟去除杂质;
接着,骨头放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮2-3小时;再加入适量姜片、葱段、料酒和盐等调料。可以根据自己的口味加入其他食材,如萝卜、红枣等。
最后,将骨汤倒入碗中即可食用。熟牛骨的骨髓含有丰富的胶原蛋白和钙质,可起到滋补养生的作用。
熟猪头肉放久了食用前需彻底加热。将猪头肉切成小块,加入葱姜蒜、料酒等调味料腌制15分钟。
锅内放入适量油,下入猪头肉翻炒至表面金黄。加入适量水或高汤,大火煮沸后转小火炖煮1小时左右,直至肉质软烂入味。出锅前可加入少许醋或柠檬汁提味,也可撒上香菜或葱花点缀。