山东临沂市灵活就业是指在传统就业形式之外，通过个体经营和自由职业等多种方式谋求生计，提高自身就业能力和灵活性。
填写这个问题时，可以从个人的专业技能、兴趣爱好和个人情况入手，描述自己对于灵活就业的理解和认知，表达自己希望通过灵活就业获得更多发展机会和个人成长的愿景，同时也可以结合具体的就业领域和岗位，展示自己具备的能力和优势，同时也表达对于灵活就业的积极态度和信心。
【灌香肠】
所用材料：肠衣适量、猪肉10斤、食盐125g、高度白酒150g、鸡精10g、五香粉10g、花椒粉30g、辣椒粉30g
具体步骤：
第一步，首先是猪肉的选择，纯瘦肉做出来会特别硬，五花肉做出来的话，又比较肥腻，因此选择前腿肉是最佳选择，吃着更嫩。肉的选择，选择前腿肉，是第一个技巧。
第二步，买来的猪肉，到底要不要洗？一般去外面加工，都是不洗的，一方面是害怕坏，另一方面为了节省时间，但是自己在家做，怎么能不洗呢，那么脏怎么吃得下去？只不过在清洗的时候，一定要用凉开水，并且洗完之后务必晾干表面的水分，这是第二个技巧。
第三步，接下来将猪肉，放入绞肉机中，绞成肉馅后备用。下面往肉馅内加调料，10斤猪肉放多少盐合适呢，给大家分享一个不咸不淡，还不容易坏的比例，10斤肉放125g食盐，最合适，这是第三个技巧。
第四步，把盐、鸡精、五香粉、花椒粉、辣椒粉倒入肉馅内，不能吃辣也可以不放辣椒粉。除此之外，还需要往肉馅内，倒入适量的高度白酒，充分搅拌均匀，肉馅就做好了。放高度白酒，做出来的香肠更不容易变质，这是第四个技巧。
第五步，肠衣洗净之后，一直放到水里泡着，等用的时候取出来，套在灌香肠的机器上，下面往里面塞肉，不需要特别满，不然晾晒的过程中容易爆裂。9分满就行，把肠衣打结，这时候的香肠不是很长吗，我们可以用绳子，将其系成一段一段的。
第六步，做好的香肠，需要拿到外面去晾晒，先放到太阳下，晾晒3天，然后拿到阴凉处，不接触太阳的地方，再晾上10天左右，直至完全干透为止，就可以吃了
1、光棍鸡，是临沂蒙阴地区的地方名吃，风味独特，风靡蒙阴山区。
2、烧鸡，是临沂传统名吃。烧鸡色泽红润，肉质酥香，香味浓郁，风味十足。
3、兔头，在临沂非常有名，干煸兔头、红烧兔头等都颇受青睐。
4、糁，是指用肉做成的汤羹，在临沂早已是闻名遐迩的特色小吃。讲究热、辣、香、肥，美味浓香。
5、临沂煎饼，是著名的汉族小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方十特食品。
6、八宝豆豉，是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。
7、沂蒙苹果，沂蒙山区的苹果，色泽鲜艳，糖度高，香味浓，硬度大，香甜可口，深受消费者的欢迎。
8、天宝山黄梨，是山东名特产水果之一，主产于平邑县天宝山区，已有300多年的栽培历史。
9、沂蒙全蝎，是贵重特产动物药材之一
10、临沂油茶，是临沂传统小吃，它质地松散，不干不燥，口味香甜可口。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。