碱性食物有益也有害。
碱性食物具有益处和坏处。
碱性食物能够维持身体的酸碱平衡，降低炎症风险，提高体力等好处。
但过度食用碱性食物也会引起身体反应，如胃部不适，肌肉疲劳，脱钙等健康问题。
碱性食物包括大部分的蔬菜，水果和坚果，如西葫芦、芹菜、甜椒等。
而红肉、奶制品和加工食品则是酸性食物。
建议饮食中应均衡摄取酸碱食物，以满足身体的需要。
好处有纠正酸性内环境、促进身体健康等。具体分析如下：纠正酸性内环境：人体内环境的酸碱度为35-44，呈弱碱性，当人体内环境呈酸性时会出现易疲劳、免疫力下降等情况，这时候吃碱性食物可以在一定程度上起到纠正酸性内环境的作用。
促进身体健康：吃碱性食物可以很好的促进肠道的消化和吸收，加速新陈代谢，大脑中碱性的成分高会让智力更高，碱性食品中含有更多的钙、镁、铁、锌等金属微量元素，这些微量元素均有促进生长发育的作用。
碱性食物的益处有：能够帮助人体排酸，有利于人体的健康，有助于减肥。
碱性食物的弊端：摄入过多可能引发不适，缺乏多样性。
碱性食物的益处有以下几点：
1.能够帮助人体排酸：碱性食物能够中和体内的酸性物质，避免身体出现过多的酸性代谢物质，从而预防酸中毒等相关疾病。
2.有利于人体的健康：一些蔬菜、水果、豆类以及奶类等碱性食物中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分，能够为机体提供充足的营养，增强身体免疫力。
3.有助于减肥：碱性食物相对于酸性食物更容易被身体吸收和利用，能够使人体更快地消耗掉所摄入的食物，从而减少身体积聚的脂肪和其他废物。
而碱性食物的弊端也是存在的，例如：
1.摄入过多可能引发不适：因为碱性食物可以中和体内的酸性物质，所以如果人体摄入过多的碱性食物，反倒会降低人体的酸性程度，导致身体出现不适症状，例如胃胀、腹泻等。
2.缺乏多样性：只食用碱性食物而忽略了其他酸性食物，可能会导致人体缺少其他的营养素，从而影响身体的健康