因为莲藕里面所储存的淀粉的含量是不高的。我觉得粉藕是非常的好吃的，而且粉藕还有非常多种好吃又美味的做法，这些做法都是非常的简单的，没有太多的复杂的过程，相信大家都会在很短的时间之内就会学会做的，相信大家也都会是做得很好吃的。
在广东、广西、海南、云南都可以种植粉蕉。
粉蕉树的树杆高大粗壮程度，和香牙蕉里的"高脚顿地雷"并列第二位。它的叶片是蕉类品种之中最瘦、最窄的。这一点从苗期和种植期都很明显。粉蕉比较抗寒、抗旱及抗涝，这些方面次于大蕉，也排名第二。但是如果像这样长时间的积水就对生长不利了。由于树高，因此抗风性稍差。粉蕉的产量一般保持在每棵树20-25千克，高产的达到每株30-40千克，但是价格较高，所以粉蕉的栽培面积较大。