自制面包和蛋糕的制作难度各有不同。面包通常需要长时间的发酵和揉面，而蛋糕则需要更精确的配比和搅拌。总体来说，蛋糕的制作步骤相对简单，更适合新手尝试。而面包的制作需要更多的经验和技巧，适合有一定烘焙基础的人。因此，如果你是烘焙新手，建议你先从制作蛋糕开始，积累经验后再尝试制作面包。
青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分
第2步.晾干表面水分
第3步.玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用
第4步.柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色
第5步.盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味
自制面条容易断是因为面没醒好，和面的时候加点盐和出来的面有劲道，而且面要多醒一会才好用，而且做出来的面条不容易断